| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.5% | 580 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.1% | 1194 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 539.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 96.69 мг | 500 мг | 19.3% | 20.8% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 23.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 22.2% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.308 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.9% | 1365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.31 мг | 90 мг | 38.1% | 41.1% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.854 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.5% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 35.1% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0342 мг | 20 мг | 20.2% | 21.8% | 496 г |
| Ниацин | 4.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2954 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 107.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 43.92 мг | 400 мг | 11% | 11.9% | 911 г |
| Натрий, Na | 66.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Сера, S | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 18.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 65.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.2% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 62.2% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.4% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Никель, Ni | 3.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.815 мкг | 55 мкг | 30.6% | 33% | 327 г |
| Фтор, F | 62.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6381 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 23.2% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 8.2% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из брокколи и куриного филе составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».