Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности 275 г
Яйцо куриное 300 г
Псиллиум [Кетоша] 10 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 25 г
Мука Миндальная [Кетоша] 50 г
Миндальная Мука [Едим с Пользой] 110 г
Сметана 20% жирности 200 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.2 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 6.5% 376 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 15.2% 160 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 5.2% 468 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 4.7% 513 г
Витамин В4, холин 150.25 мг 500 мг 30.1% 7.3% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 3.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.346 мкг 400 мкг 5.1% 1.2% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 6.5% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 2.6% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 12.712 мкг 50 мкг 25.4% 6.2% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4962 мг 20 мг 17.5% 4.2% 572 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 1.4% 1716 г
Кальций, Ca 166.43 мг 1000 мг 16.6% 4% 601 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2230 г
Натрий, Na 171.5 мг 1300 мг 13.2% 3.2% 758 г
Сера, S 165.08 мг 1000 мг 16.5% 4% 606 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 6.6% 369 г
Хлор, Cl 158.46 мг 2300 мг 6.9% 1.7% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 2% 1225 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 2.5% 949 г
Кобальт, Co 5.131 мкг 10 мкг 51.3% 12.4% 195 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11236 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 1.8% 1313 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 2.6% 925 г
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Селен, Se 26.986 мкг 55 мкг 49.1% 11.9% 204 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Фтор, F 44.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9060 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 1.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.7591 мг 12 мг 6.3% 1.5% 1581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.278 г min 16.8 г 31.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 412,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов