Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 360 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.4 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9.7% 382 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 13.6% 272 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 8.3% 443 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 9.1% 407 г
Витамин В4, холин 245.14 мг 500 мг 49% 18.1% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 10.3% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 9.2% 402 г
Витамин D, кальциферол 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 7.8% 470 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2538 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 17.305 мкг 50 мкг 34.6% 12.7% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6805 мг 20 мг 23.4% 8.6% 427 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.99 мг 2500 мг 10.3% 3.8% 969 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 1.8% 2007 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2181 г
Натрий, Na 366.51 мг 1300 мг 28.2% 10.4% 355 г
Сера, S 241.27 мг 1000 мг 24.1% 8.9% 414 г
Фосфор, P 294.7 мг 800 мг 36.8% 13.6% 271 г
Хлор, Cl 133.65 мг 2300 мг 5.8% 2.1% 1721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.495 мг 18 мг 13.9% 5.1% 721 г
Йод, I 17.14 мкг 150 мкг 11.4% 4.2% 875 г
Кобальт, Co 8.567 мкг 10 мкг 85.7% 31.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Медь, Cu 111.17 мкг 1000 мкг 11.1% 4.1% 900 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1362 г
Селен, Se 42.305 мкг 55 мкг 76.9% 28.3% 130 г
Фтор, F 47.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8489 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1458 г
Цинк, Zn 1.8065 мг 12 мг 15.1% 5.6% 664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 515.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.458 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.135 г min 16.8 г 54.4% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.534 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 271,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов