Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Глора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Глора

Фарш Свинина Говядина [Лента] 1105 г
Сало Пикантное [Фабрика Качества] 125 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Глора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.4 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5% 673 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 16.4% 206 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
альфа Каротин 0.614 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
бета Криптоксантин 3.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.307 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.1064 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18797 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.56 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7234 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Магний, Mg 2.56 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 89655 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 0.3% 10341 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1344 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4525 г
Медь, Cu 16.33 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6124 г
Молибден, Mo 0.173 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 40462 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30387 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.034 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Глора составляет 296,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».