Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное суфле

Желатин пищевой 5 г
Вода 34 г
Йогурт натуральный 2% 125 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0,1% [Савушкин Продукт] 125 г
Какао-порошок 10 г
Сахарозаменитель [Milford] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.2% 950 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 3.8% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.461 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.4558 мг 20 мг 2.3% 4% 4388 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.01 мг 2500 мг 2% 3.5% 5101 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6242 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2630 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 185714 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36900 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 5.7% 3065 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 13.1% 1317 г
Медь, Cu 173.28 мкг 1000 мкг 17.3% 29.9% 577 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3509 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21064 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадное суфле составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов