Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.6 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.2% 697 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.9% 190 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 3.5% 638 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.7% 833 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 6.3% 355 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 2.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.7% 833 г
Витамин В4, холин 80.4 мг 500 мг 16.1% 3.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.826 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21906 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.2% 1840 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 2.4% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 1.9% 1191 г
Витамин Н, биотин 6.323 мкг 50 мкг 12.6% 2.8% 791 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2375 мг 20 мг 16.2% 3.6% 618 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 1.8% 1277 г
Кальций, Ca 51.02 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1960 г
Магний, Mg 61.3 мг 400 мг 15.3% 3.4% 653 г
Натрий, Na 56.55 мг 1300 мг 4.4% 1% 2299 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1771 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 7.1% 317 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.767 мг 18 мг 15.4% 3.5% 651 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 0.8% 2693 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 7.3% 307 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 0.6% 3605 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3577 г
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 4% 568 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21390 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 0.7% 3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.016 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.514 г ~
12:0 Лауриновая 0.658 г ~
14:0 Миристиновая 2.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.771 г min 16.8 г 52.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.904 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 444,6 кКал.

  • Порция = 92 гр (409 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».