| Печень свиная (Тушение) | 133 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Панировочные сухари | 23 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 140 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.5% | 608 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 7.2% | 642 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1263.3 мкг | 900 мкг | 140.4% | 64.6% | 71 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.806 мг | 1.8 мг | 44.8% | 20.6% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 68.3 мг | 500 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.496 мг | 5 мг | 49.9% | 23% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 10.3% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.563 мкг | 400 мкг | 26.4% | 12.1% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.64 мкг | 3 мкг | 354.7% | 163.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 3.2% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 35.351 мкг | 50 мкг | 70.7% | 32.5% | 141 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9757 мг | 20 мг | 44.9% | 20.7% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.18 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Кальций, Ca | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1981 г |
| Кремний, Si | 459.334 мг | 30 мг | 1531.1% | 704.6% | 7 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Натрий, Na | 203.11 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.2% | 640 г |
| Сера, S | 129.52 мг | 1000 мг | 13% | 6% | 772 г |
| Фосфор, P | 284.7 мг | 800 мг | 35.6% | 16.4% | 281 г |
| Хлор, Cl | 262.27 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.559 мг | 18 мг | 47.6% | 21.9% | 210 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 10.415 мкг | 10 мкг | 104.2% | 48% | 96 г |
| Марганец, Mn | 1.5703 мг | 2 мг | 78.5% | 36.1% | 127 г |
| Медь, Cu | 1307.79 мкг | 1000 мкг | 130.8% | 60.2% | 76 г |
| Молибден, Mo | 41.301 мкг | 70 мкг | 59% | 27.2% | 169 г |
| Селен, Se | 32.133 мкг | 55 мкг | 58.4% | 26.9% | 171 г |
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9960 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 2.454 мг | 12 мг | 20.5% | 9.4% | 489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели из печени составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».