Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 370 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Сахар песок 25 г
Миндаль жареный 15 г
Клюква (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.4% 510 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.5% 505 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.5% 1217 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин В4, холин 75.38 мг 500 мг 15.1% 6.5% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.946 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Витамин Н, биотин 9.326 мкг 50 мкг 18.7% 8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4335 мг 20 мг 17.2% 7.4% 582 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.77 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Кальций, Ca 129.21 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 774 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 2.6% 1663 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 3.5% 1221 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2403 г
Сера, S 154.68 мг 1000 мг 15.5% 6.7% 646 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 10.5% 408 г
Хлор, Cl 130.9 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Кобальт, Co 4.783 мкг 10 мкг 47.8% 20.5% 209 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1555 г
Медь, Cu 114.28 мкг 1000 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Молибден, Mo 7.951 мкг 70 мкг 11.4% 4.9% 880 г
Никель, Ni 4.388 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 22.125 мкг 55 мкг 40.2% 17.3% 249 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11604 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».