Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Семена льна 4 г
Кунжут 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2200 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 6.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 52.58 мкг 400 мкг 13.1% 10.7% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 11.3% 725 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1681 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3822 мг 20 мг 11.9% 9.7% 840 г
Ниацин 2.489 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.33 мг 2500 мг 11.4% 9.3% 879 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2780 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 5.2% 1560 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 9.1% 901 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Сера, S 89.87 мг 1000 мг 9% 7.3% 1113 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 10.4% 788 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4132 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 29% 282 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 10% 822 г
Медь, Cu 101.35 мкг 1000 мкг 10.1% 8.2% 987 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2003 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 14.2% 576 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10730 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 10.2% 799 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.429 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 414 гр (507.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов