Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные со свининой

филе куриное первая свежесть 600 г
Свинина, вырезка 400 г
Лук репчатый 100 г
Яичный белок куриный 132 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.3% 463 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3814 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.461 мг 1.5 мг 30.7% 23.2% 325 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1525 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.589 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11145 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 8.9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.225 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2217 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1637 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1683 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6772 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3223 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 2% 3805 г
Сера, S 94.79 мг 1000 мг 9.5% 7.2% 1055 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 7.5% 1006 г
Хлор, Cl 36.66 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2848 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4823 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 23.6% 321 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Медь, Cu 46.86 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2134 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1535 г
Никель, Ni 4.283 мкг ~
Олово, Sn 9.43 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 3% 2500 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16136 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Цинк, Zn 0.7704 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные со свининой составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 71 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов