Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из куриной грудки с зеленью и сыром, в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из куриной грудки с зеленью и сыром, в панировке

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 667 г
Сыр голландский, брусковый 56 г
Масло подсолнечное 26 г
панировка1 50 г
панировка2 61 г
льезон 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из куриной грудки с зеленью и сыром, в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 14% 300 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.4% 566 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2% 2066 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 184.7 г 2273 г 8.1% 3.4% 1231 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2296 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.3% 984 г
Витамин В4, холин 89.3 мг 500 мг 17.9% 7.5% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.542 мг 5 мг 30.8% 12.9% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.77 мг 2 мг 38.5% 16.1% 260 г
Витамин В9, фолаты 18.643 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2146 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 5.8% 717 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3879 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.071 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.7374 мг 20 мг 58.7% 24.6% 170 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 9.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.49 мг 2500 мг 16.3% 6.8% 612 г
Кальций, Ca 117.71 мг 1000 мг 11.8% 4.9% 850 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 4.4% 952 г
Натрий, Na 374.15 мг 1300 мг 28.8% 12.1% 347 г
Сера, S 36.03 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2775 г
Фосфор, P 288.7 мг 800 мг 36.1% 15.1% 277 г
Хлор, Cl 190.06 мг 2300 мг 8.3% 3.5% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1497 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1086 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1404 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3621 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 34.591 мкг 55 мкг 62.9% 26.4% 159 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.208 мг 12 мг 10.1% 4.2% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.275 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.014 г ~
Лизин 2.184 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.348 г ~
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 2.184 г ~
Глицин 1.016 г ~
Глутаминовая кислота 3.852 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.628 мг ~
бета Ситостерол 9.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.064 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность рулет из куриной грудки с зеленью и сыром, в панировке составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок