Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с пряной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с пряной заправкой

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 115 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 90 г
Кунжут 1 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 7 г
Заправка к салату 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с пряной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.5% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 8.5% 2267 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.3% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.9% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 6917 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 21.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 16.7% 1158 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 15.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.4954 мг 20 мг 2.5% 4.8% 4037 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 3.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.12 мг 2500 мг 8.8% 17.1% 1141 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5189 г
Кремний, Si 22.96 мг 30 мг 76.5% 148.3% 131 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3040 г
Натрий, Na 294.9 мг 1300 мг 22.7% 44% 441 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5675 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1774 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2913 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 64% 303 г
Литий, Li 13.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 18% 1075 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 15.3% 1268 г
Молибден, Mo 3.669 мкг 70 мкг 5.2% 10.1% 1908 г
Никель, Ni 6.883 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11294 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33306 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4076 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 74.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с пряной заправкой составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 248 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов