| Шампиньоны с луком | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 14.2% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 7.7% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 6.3% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0898 мг | 20 мг | 10.4% | 13.4% | 957 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5379 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Натрий, Na | 183.65 мг | 1300 мг | 14.1% | 18.1% | 708 г |
| Сера, S | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4613 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 8.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 170.64 мг | 2300 мг | 7.4% | 9.5% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4147 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 40.3% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3534 г |
| Медь, Cu | 71.92 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.3% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4818 г |
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5789 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58910 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».