| Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Шампиньоны свежие [Грибы] | 400 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.8% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 45.9% | 611 г |
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 50.1% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.693 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 10831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 29.4% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 72.3% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4675 мг | 20 мг | 2.3% | 6.4% | 4278 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 17.9% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3515 г |
| Кремний, Si | 23.856 мг | 30 мг | 79.5% | 222.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 8.1% | 3401 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16731 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3666 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 9.8% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 25.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 7% | 4082 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.29 мкг | 10 мкг | 22.9% | 64.1% | 437 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 17.6% | 1584 г |
| Медь, Cu | 53.57 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.1% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 21.6% | 1296 г |
| Никель, Ni | 6.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28881 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 8.4% | 3319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность *Капуста тушеная с грибами* составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».