| Картофель | 120 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 60 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.1% | 1152 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3309 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 27.42 мг | 500 мг | 5.5% | 5.8% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.154 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.846 мкг | 3 мкг | 61.5% | 64.7% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 18.3% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 97.1% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5846 мг | 20 мг | 12.9% | 13.6% | 774 г |
| Ниацин | 1.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.26 мг | 2500 мг | 17.3% | 18.2% | 577 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2626 г |
| Кремний, Si | 31.067 мг | 30 мг | 103.6% | 108.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 7.6% | 1381 г |
| Натрий, Na | 1481.31 мг | 1300 мг | 113.9% | 119.8% | 88 г |
| Сера, S | 76.22 мг | 1000 мг | 7.6% | 8% | 1312 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 2253.63 мг | 2300 мг | 98% | 103% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1848 г |
| Йод, I | 15.6 мкг | 150 мкг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Кобальт, Co | 61.882 мкг | 10 мкг | 618.8% | 650.7% | 16 г |
| Литий, Li | 47.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3457 мг | 2 мг | 17.3% | 18.2% | 579 г |
| Медь, Cu | 223.49 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 23.4% | 447 г |
| Молибден, Mo | 17.277 мкг | 70 мкг | 24.7% | 26% | 405 г |
| Никель, Ni | 16.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.491 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22% | 479 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.43 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.6% | 2911 г |
| Хром, Cr | 23.7 мкг | 50 мкг | 47.4% | 49.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 4.9% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 70.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе сельди с картофелем [SPAR] составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».