| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 265 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 65 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 265 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.8% | 345 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.716 мг | 1.5 мг | 47.7% | 36% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 16.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 24.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.423 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 16.4% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2133 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2461 мг | 20 мг | 26.2% | 19.8% | 381 г |
| Ниацин | 6.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.75 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кремний, Si | 6.738 мг | 30 мг | 22.5% | 17% | 445 г |
| Магний, Mg | 58.23 мг | 400 мг | 14.6% | 11% | 687 г |
| Натрий, Na | 88.23 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Сера, S | 235.36 мг | 1000 мг | 23.5% | 17.7% | 425 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 15.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 126.32 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 9.526 мкг | 10 мкг | 95.3% | 71.9% | 105 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2395 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 13.008 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14% | 538 г |
| Никель, Ni | 7.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.361 мкг | 55 мкг | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| Фтор, F | 100.9 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3964 г |
| Хром, Cr | 20.06 мкг | 50 мкг | 40.1% | 30.2% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.8673 мг | 12 мг | 15.6% | 11.8% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты [3] свинина, курин. филе, лук, капуста составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».