Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с яблоками

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 432 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 201 г
Яблоко (Запекание) 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.7% 1727 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.6% 386 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 6.4% 454 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 6994 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 4.4% 668 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.137 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35180 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1662 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.616 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.3 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2596 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6333 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5725 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 0.3% 9547 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4541 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3619 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 1.3% 2312 г
Хлор, Cl 24.07 мг 2300 мг 1% 0.3% 9555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 1.8% 1667 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 5.2% 565 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2320 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2827 г
Никель, Ni 4.453 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.582 мкг 55 мкг 8.3% 2.4% 1200 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5367 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с яблоками составляет 341,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».