| Свинная вырезка домашняя | 553 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 67 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 71 г |
| Масло Авокадо [La Tourangelle] | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 12.2% | 296 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.7% | 373 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3114 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 127.25 мг | 500 мг | 25.5% | 9.2% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.263 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 2011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0809 мг | 20 мг | 40.4% | 14.6% | 247 г |
| Ниацин | 2.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.38 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2862 г |
| Магний, Mg | 46.32 мг | 400 мг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 1854.8 мг | 1300 мг | 142.7% | 51.4% | 70 г |
| Сера, S | 316.94 мг | 1000 мг | 31.7% | 11.4% | 316 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 10.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 2835.2 мг | 2300 мг | 123.3% | 44.4% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 5% | 722 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 12.358 мкг | 10 мкг | 123.6% | 44.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Медь, Cu | 153.95 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.5% | 650 г |
| Молибден, Mo | 22.769 мкг | 70 мкг | 32.5% | 11.7% | 307 г |
| Никель, Ni | 16.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.571 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.3% | 1540 г |
| Фтор, F | 97.43 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4106 г |
| Хром, Cr | 18.11 мкг | 50 мкг | 36.2% | 13% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.8721 мг | 12 мг | 23.9% | 8.6% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 15,12,20 составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».