Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь пп

Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сметана 15% жирности 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.6% 738 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 10.9% 851 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 9% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 10.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 13.345 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 9.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4000 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.992 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12626 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 19.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 3.4207 мг 20 мг 17.1% 15.9% 585 г
Ниацин 4.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.48 мг 2500 мг 9.3% 8.6% 1075 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Кремний, Si 3.483 мг 30 мг 11.6% 10.8% 861 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 9.1% 1018 г
Натрий, Na 84.48 мг 1300 мг 6.5% 6% 1539 г
Сера, S 101.38 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 986 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 13.2% 705 г
Хлор, Cl 143.59 мг 2300 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 29.48 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2158 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3371 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 54.5% 170 г
Литий, Li 16.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1756 г
Медь, Cu 90.41 мкг 1000 мкг 9% 8.4% 1106 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 10.5% 883 г
Никель, Ni 5.345 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 9.117 мкг 55 мкг 16.6% 15.4% 603 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7000 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 20.3% 457 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1467 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
Кампестерол 3.379 мг ~
Стигмастерол 1.034 мг ~
бета Ситостерол 7.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.631 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.487 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.491 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.844 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.84 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь пп составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок