| Кабачок (Тушение) | 460 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 360 г |
| Вода | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.3% | 731 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 11.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.544 мг | 1.8 мг | 30.2% | 29.4% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.785 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6548 мг | 20 мг | 28.3% | 27.5% | 354 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4460 г |
| Кремний, Si | 21.377 мг | 30 мг | 71.3% | 69.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2226 г |
| Натрий, Na | 399.34 мг | 1300 мг | 30.7% | 29.9% | 326 г |
| Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 10.3% | 940 г |
| Хлор, Cl | 514.6 мг | 2300 мг | 22.4% | 21.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.365 мг | 18 мг | 18.7% | 18.2% | 535 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 77.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 179.59 мкг | 1000 мкг | 18% | 17.5% | 557 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 68.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5834 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.6816 мг | 12 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с кабачком составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».