| Фасоль (стручок) (Варка) | 340 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.2% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 60.7% | 588 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 25.4% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 27.5% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 32.5% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 14.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 28.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.213 мкг | 400 мкг | 9.1% | 32.5% | 1105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 80% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 9.6% | 3759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8408 мг | 20 мг | 4.2% | 15% | 2379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 38.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 70.27 мг | 1000 мг | 7% | 25% | 1423 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 27.9% | 1289 г |
| Натрий, Na | 58.2 мг | 1300 мг | 4.5% | 16.1% | 2234 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 23.9% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 31.1% | 1151 г |
Энергетическая ценность стручковая фасоль на пару составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».