| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 21.9% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2400 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 61.3% | 1016 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 66.3% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 3.8% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 4.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 8.1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.993 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.1% | 20070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 3.1% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 6.3% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3772 мг | 20 мг | 1.9% | 11.9% | 5302 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.21 мг | 2500 мг | 1.2% | 7.5% | 8559 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.6% | 10965 г |
| Кремний, Si | 4.79 мг | 30 мг | 16% | 100% | 626 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 18.8% | 3378 г |
| Натрий, Na | 258.86 мг | 1300 мг | 19.9% | 124.4% | 502 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 5% | 13280 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 13.8% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 402.16 мг | 2300 мг | 17.5% | 109.4% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 12.5% | 4945 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.9% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 26.9% | 2353 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 26.9% | 2339 г |
| Медь, Cu | 35.88 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 22.5% | 2787 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 40.6% | 1537 г |
| Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 13.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 14.4% | 4321 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1293 мг | 12 мг | 1.1% | 6.9% | 9281 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».