| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4537 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.19 мг | 500 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.1% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.81 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1641 мг | 20 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.85 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 78.85 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1926 г |
| Натрий, Na | 949.58 мг | 1300 мг | 73% | 36.9% | 137 г |
| Сера, S | 70.14 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Хлор, Cl | 898.67 мг | 2300 мг | 39.1% | 19.8% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2659 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.4033 мг | 2 мг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Медь, Cu | 68.34 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Олово, Sn | 6.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.287 мкг | 55 мкг | 20.5% | 10.4% | 487 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19314 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.696 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на рисовой муке составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».