| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 186 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 380 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 95 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 17.2% | 538 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.7% | 1063 г |
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 16.9% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.873 мг | 15 мг | 32.5% | 30.1% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 31.6% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4879 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4099 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3351 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2480 г |
| Натрий, Na | 276.77 мг | 1300 мг | 21.3% | 19.7% | 470 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7337 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 451.53 мг | 2300 мг | 19.6% | 18.2% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 38.6% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Медь, Cu | 91.85 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.73 мкг | 70 мкг | 11% | 10.2% | 906 г |
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16369 г |
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4938 г |
Энергетическая ценность салат огурцы, помидоры, капуста составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».