| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Сметана 20,0% жирности | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.8% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 17.87 мг | 500 мг | 3.6% | 3.8% | 2798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 14.8% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.981 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7108 мг | 20 мг | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.55 мг | 2500 мг | 21.1% | 22.4% | 474 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3799 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1851 г |
| Натрий, Na | 182.18 мг | 1300 мг | 14% | 14.8% | 714 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 316.14 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 47.7% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1147 г |
| Медь, Cu | 127.96 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.6% | 781 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20677 г |
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15032 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 18.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.3381 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель молодой составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».