| Говядина 2 кат. | 500 г |
| Свинина жирная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.4 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 6.3% | 481 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 16% | 190 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 5.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.986 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.394 мкг | 3 мкг | 46.5% | 14.2% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.619 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.774 мг | 20 мг | 33.9% | 10.3% | 295 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 175.47 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Сера, S | 115.08 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 6.3% | 486 г |
| Хлор, Cl | 207.74 мг | 2300 мг | 9% | 2.7% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 10.7% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.106 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12735 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.5% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.6168 мг | 12 мг | 13.5% | 4.1% | 742 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш мясной составляет 328,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».