| Тесто для вареников | 110 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 70 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 10 г |
| Вишня (Припускание) | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.3% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.804 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1141 мг | 20 мг | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 135.46 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.1% | 738 г |
| Кремний, Si | 2.742 мг | 30 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Натрий, Na | 68.14 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1908 г |
| Сера, S | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Хлор, Cl | 57.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 15.9% | 378 г |
| Медь, Cu | 158.49 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.5% | 631 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.8% | 2182 г |
| Никель, Ni | 1.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.512 мкг | 55 мкг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24242 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.444 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с тофу составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».