| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.5% | 1619 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 8.1% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 14.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.538 мкг | 400 мкг | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.17 мг | 90 мг | 22.4% | 27.1% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 16.1% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.7 мкг | 120 мкг | 73.1% | 88.3% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.29 мг | 20 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.57 мг | 2500 мг | 18.3% | 22.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.5% | 1625 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 8% | 1516 г |
| Натрий, Na | 389.07 мг | 1300 мг | 29.9% | 36.1% | 334 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1844 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6.9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 661.25 мг | 2300 мг | 28.8% | 34.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 230.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 8.413 мкг | 10 мкг | 84.1% | 101.6% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 15.2% | 791 г |
| Медь, Cu | 184.18 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 22.2% | 543 г |
| Молибден, Mo | 18.365 мкг | 70 мкг | 26.2% | 31.6% | 381 г |
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34662 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 13.9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1749 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».