| Кабачок (Тушение) | 766 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 359 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.9% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272 мкг | 900 мкг | 30.2% | 93.5% | 331 г |
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 101.2% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 11.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 19.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 49.2% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 7.7% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 17.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8146 мг | 20 мг | 4.1% | 12.7% | 2455 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 34.7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.5% | 4735 г |
| Кремний, Si | 24.568 мг | 30 мг | 81.9% | 253.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 13.3% | 2324 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25896 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7457 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 10.8% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 12.1% | 2597 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 102.8% | 301 г |
| Литий, Li | 14.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 26% | 1188 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 26.6% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 26.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21966 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 3077 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное из кабачков составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».