| Фарш говядина-курица | 533 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.7 мкг | 900 мкг | 31.4% | 15.4% | 318 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 15.7% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.31 мг | 500 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 11% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.228 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 12.9% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.217 мг | 15 мг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2520 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2604 мг | 20 мг | 36.3% | 17.8% | 275 г |
| Ниацин | 6.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.99 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3284 г |
| Кремний, Si | 4.818 мг | 30 мг | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Магний, Mg | 54.9 мг | 400 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Натрий, Na | 308.47 мг | 1300 мг | 23.7% | 11.6% | 421 г |
| Сера, S | 196.22 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 10.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 437.63 мг | 2300 мг | 19% | 9.3% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 5.4% | 911 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 8.692 мкг | 10 мкг | 86.9% | 42.6% | 115 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1275 г |
| Медь, Cu | 145.24 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.1% | 689 г |
| Молибден, Mo | 9.418 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.173 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.9% | 492 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.55 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3978 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.9088 мг | 12 мг | 15.9% | 7.8% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш говядина-курица жареный составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».