Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Варка без слива) 700 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Соус томатный острый 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 500 г
Фарш мясной 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.6% 622 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 11.7% 619 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 12.6% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9% 803 г
Витамин В9, фолаты 8.536 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4686 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 10% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 19.7% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.572 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3181 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8295 мг 20 мг 14.1% 10.2% 707 г
Макроэлементы
Калий, K 221.96 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7570 г
Кремний, Si 105.424 мг 30 мг 351.4% 253.5% 28 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1851 г
Натрий, Na 160.88 мг 1300 мг 12.4% 8.9% 808 г
Сера, S 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2305 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 7.9% 917 г
Хлор, Cl 150.93 мг 2300 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 13.9% 517 г
Марганец, Mn 0.3298 мг 2 мг 16.5% 11.9% 606 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1245 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1656 г
Селен, Se 1.705 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10225 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».