Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из йогурта

Йогурт нежирный традиционный, Купянский МКК 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.5% 1806 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 8.3% 554 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4206 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 4.1% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.647 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1644 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1963 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.8% 1667 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1% 4635 г
Натрий, Na 175.72 мг 1300 мг 13.5% 6.2% 740 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 6.6% 702 г
Хлор, Cl 272.01 мг 2300 мг 11.8% 5.4% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 7.8% 589 г
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 6.1% 758 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1855 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1055 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 5.348 мкг 55 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из йогурта составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов