Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш из Свинины [Restoria] 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Вода 1500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.4% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.8% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.5% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 21.9% 1318 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 23.6% 1220 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.872 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19481 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1901 мг 20 мг 1% 2.9% 10521 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.27 мг 2500 мг 1.5% 4.3% 6708 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 13106 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 20.2% 1429 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 2.9% 9828 г
Натрий, Na 101.03 мг 1300 мг 7.8% 22.5% 1287 г
Сера, S 7.46 мг 1000 мг 0.7% 2% 13405 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 3.2% 9302 г
Хлор, Cl 159.92 мг 2300 мг 7% 20.2% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 2.6% 11538 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 40541 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 14.7% 1961 г
Литий, Li 1.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5405 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 10.7% 2691 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 10.4% 2776 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 80.45 мкг 4000 мкг 2% 5.8% 4972 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 2% 14354 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 34,7 кКал.

  • Порция = 390 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».