Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с курицей овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с курицей овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кабачок (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Морковь (Запекание) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с курицей овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 22.5% 382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.1 мкг 900 мкг 27.1% 23.2% 369 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 1.604 мкг ~
бета Каротин 1.252 мг 5 мг 25% 21.4% 399 г
бета Криптоксантин 16.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Витамин В4, холин 100.69 мг 500 мг 20.1% 17.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.353 мг 5 мг 27.1% 23.2% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 25.9% 331 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5103 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.7% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1576 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.4742 мг 20 мг 32.4% 27.8% 309 г
Ниацин 8.333 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.27 мг 2500 мг 12.7% 10.9% 785 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 2% 4325 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 23.7% 361 г
Магний, Mg 74.14 мг 400 мг 18.5% 15.9% 540 г
Натрий, Na 380.24 мг 1300 мг 29.2% 25% 342 г
Сера, S 198.11 мг 1000 мг 19.8% 17% 505 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 17.5% 489 г
Хлор, Cl 569.16 мг 2300 мг 24.7% 21.2% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2901 г
Кобальт, Co 9.006 мкг 10 мкг 90.1% 77.2% 111 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Медь, Cu 96.62 мкг 1000 мкг 9.7% 8.3% 1035 г
Молибден, Mo 12.556 мкг 70 мкг 17.9% 15.3% 558 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 17.668 мкг 55 мкг 32.1% 27.5% 311 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 112.59 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3553 г
Хром, Cr 19.89 мкг 50 мкг 39.8% 34.1% 251 г
Цинк, Zn 1.2944 мг 12 мг 10.8% 9.3% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 1.013 г ~
Лейцин 1.777 г ~
Лизин 2.281 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.169 г ~
Аспарагиновая кислота 1.783 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.595 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с курицей овощами составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».