Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из мяса кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из мяса кролика

Мясо кролика (Жарка) 950 г
Лук репчатый (Жарка) 370 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 80 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Масло подсолнечное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из мяса кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11.6% 425 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.3% 479 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4639 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Витамин В4, холин 111.19 мг 500 мг 22.2% 11% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 11.2% 441 г
Витамин В9, фолаты 22.331 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 3.596 мкг 3 мкг 119.9% 59.2% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.589 мг 15 мг 17.3% 8.5% 579 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3342 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 10.275 мг 20 мг 51.4% 25.4% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 323.09 мг 2500 мг 12.9% 6.4% 774 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2198 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Натрий, Na 464.82 мг 1300 мг 35.8% 17.7% 280 г
Сера, S 227.96 мг 1000 мг 22.8% 11.3% 439 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 10.6% 468 г
Хлор, Cl 600.08 мг 2300 мг 26.1% 12.9% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 3.302 мг 18 мг 18.3% 9% 545 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Кобальт, Co 15.668 мкг 10 мкг 156.7% 77.3% 64 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1298 г
Медь, Cu 160.11 мкг 1000 мкг 16% 7.9% 625 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1395 г
Селен, Se 3.607 мкг 55 мкг 6.6% 3.3% 1525 г
Фтор, F 73.33 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 7.8% 635 г
Цинк, Zn 2.3451 мг 12 мг 19.5% 9.6% 512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из мяса кролика составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов