| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 190 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Овсяная мука | 25 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5.5% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.7% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 113.53 мг | 500 мг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 6.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.759 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.3% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0855 мг | 20 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.74 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 107.21 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 4.3% | 995 г |
| Натрий, Na | 88.41 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Сера, S | 103.02 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 10.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 124.69 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Йод, I | 13.48 мкг | 150 мкг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 4.383 мкг | 10 мкг | 43.8% | 18.7% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Медь, Cu | 78.4 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Олово, Sn | 9.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.24 мкг | 55 мкг | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11775 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.9779 мг | 12 мг | 8.1% | 3.5% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из 3 видов муки составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».