| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 253 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 26.8% | 306 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 28.2% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 86.57 мг | 500 мг | 17.3% | 14.2% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 31% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.092 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 12.8% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8547 мг | 20 мг | 39.3% | 32.3% | 255 г |
| Ниацин | 3.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.79 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16750 г |
| Магний, Mg | 46.85 мг | 400 мг | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Натрий, Na | 56.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Сера, S | 244.7 мг | 1000 мг | 24.5% | 20.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 23.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 23.69 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 24% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 4.1% | 2001 г |
| Селен, Se | 25.514 мкг | 55 мкг | 46.4% | 38.2% | 216 г |
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9678 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.9804 мг | 12 мг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.738 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.102 г | ~ | |||
| Лизин | 2.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет св.+кургрудка составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».