Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в рукаве

Курица 1 кат. (Запекание) 1200 г
Картофель (Запекание) 1300 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для птицы 5 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.9% 533 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2500 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 5% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 11.1% 522 г
Витамин В9, фолаты 5.334 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7499 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 5.8% 1003 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.8104 мг 20 мг 34.1% 19.7% 294 г
Ниацин 4.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.11 мг 2500 мг 15.8% 9.1% 631 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4589 г
Кремний, Si 25.34 мг 30 мг 84.5% 48.8% 118 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1725 г
Натрий, Na 129.09 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 6.5% 889 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 8.1% 712 г
Хлор, Cl 198.86 мг 2300 мг 8.6% 5% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.1 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 74.51 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 8.776 мкг 10 мкг 87.8% 50.7% 114 г
Литий, Li 38.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Медь, Cu 120.75 мкг 1000 мкг 12.1% 7% 828 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 952 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 281.7 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 5.2% 1106 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 79.08 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5058 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 11% 522 г
Цинк, Zn 1.2747 мг 12 мг 10.6% 6.1% 941 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.535 г min 16.8 г 27% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.646 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.49 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в рукаве составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов