Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Крестьянский 5% 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.9% 409 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.9% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1164 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.7% 650 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 6.8% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7670 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5704 мг 20 мг 17.9% 10.1% 560 г
Макроэлементы
Калий, K 122.99 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Кальций, Ca 127.33 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 785 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 1% 5425 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1947 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2288 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2147 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 14.4% 393 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6486 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3% 1875 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 13.1% 432 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Медь, Cu 31.23 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3202 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Селен, Se 7.473 мкг 55 мкг 13.6% 7.7% 736 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27454 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3643 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».