| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.9% | 1429 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 76.5% | 613 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 82.6% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 16% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 7% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 21.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 36.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.628 мкг | 400 мкг | 4.2% | 19.7% | 2406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.3 мг | 90 мг | 54.8% | 257.3% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 15.5% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 123% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6506 мг | 20 мг | 3.3% | 15.5% | 3074 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.65 мг | 2500 мг | 8.4% | 39.4% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.6% | 3499 г |
| Кремний, Si | 21.688 мг | 30 мг | 72.3% | 339.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 23.5% | 2019 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 24715 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 7% | 6845 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 19.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 8% | 5863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 18.8% | 2528 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 11.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 175.6% | 267 г |
| Литий, Li | 29.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 44.6% | 1053 г |
| Медь, Cu | 105.93 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 49.8% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 32.9% | 1420 г |
| Никель, Ni | 6.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20408 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 45.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 11.7% | 4054 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».