| Свинина, вырезка | 870 г |
| Говядина, вырезка | 950 г |
| Рис отварной | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 19.3% | 458 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.611 мг | 1.5 мг | 40.7% | 36% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 70.8 мг | 500 мг | 14.2% | 12.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 10.4% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 16.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.079 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 50.2% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.156 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6241 мг | 20 мг | 18.1% | 16% | 552 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 10% | 881 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9158 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1736 г |
| Натрий, Na | 95.74 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.5% | 1358 г |
| Сера, S | 189.7 мг | 1000 мг | 19% | 16.8% | 527 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 20.4% | 434 г |
| Хлор, Cl | 129.13 мг | 2300 мг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 8.8% | 1003 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.478 мкг | 10 мкг | 64.8% | 57.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3656 г |
| Медь, Cu | 122.51 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 10.32 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.7% | 3270 г |
| Фтор, F | 69.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5752 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 2.23 мг | 12 мг | 18.6% | 16.5% | 538 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные с рисом составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».