| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кунжут | 30 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кунжут | 30 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.6 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4% | 650 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 11.7% | 223 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 2.8% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 8.2% | 317 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7452 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 7.5% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 1.6% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 2.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 3.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.992 мкг | 400 мкг | 27.5% | 7.2% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9384 мг | 20 мг | 19.7% | 5.1% | 508 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.7 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 408.35 мг | 1000 мг | 40.8% | 10.6% | 245 г |
| Кремний, Si | 60.242 мг | 30 мг | 200.8% | 52.3% | 50 г |
| Магний, Mg | 175.52 мг | 400 мг | 43.9% | 11.4% | 228 г |
| Натрий, Na | 119.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Сера, S | 97.54 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.6% | 1025 г |
| Фосфор, P | 311.9 мг | 800 мг | 39% | 10.2% | 256 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.639 мг | 18 мг | 31.3% | 8.2% | 319 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.2% | 502 г |
| Литий, Li | 19.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3632 мг | 2 мг | 68.2% | 17.8% | 147 г |
| Медь, Cu | 613.5 мкг | 1000 мкг | 61.4% | 16% | 163 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.6% | 1583 г |
| Никель, Ni | 84.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.84 мкг | 55 мкг | 19.7% | 5.1% | 507 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.93 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1% | 2650 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 3.6453 мг | 12 мг | 30.4% | 7.9% | 329 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.315 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.92 г | min 16.8 г | 47.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Лл нутовые составляет 383,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».