Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованая свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованая свекла

Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 10 г
Соевый соус 2 tbsp
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованая свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 9.2% 1344 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 59.5 мкг 400 мкг 14.9% 18.6% 672 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 9% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.671 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2981 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 3.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.11 мг 2500 мг 12.2% 15.2% 822 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2294 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 9.9% 1266 г
Натрий, Na 971.89 мг 1300 мг 74.8% 93.3% 134 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4468 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 10.1% 1235 г
Хлор, Cl 422.36 мг 2300 мг 18.4% 22.9% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 12.8% 971 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7299 г
Марганец, Mn 0.358 мг 2 мг 17.9% 22.3% 559 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 8.1% 1527 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9032 г
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9928 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37807 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 3.7% 3337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Маринованая свекла составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов