Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор с кинзой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор с кинзой и чесноком

Помидор (томат), парниковый 237 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 3 г
Хлопковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор с кинзой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15.8% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.5% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 15.1% 941 г
альфа Каротин 2.599 мкг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 20.2% 702 г
бета Криптоксантин 14.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.509 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8871 г
Витамин C, аскорбиновая 19.17 мг 90 мг 21.3% 30.3% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.26 мг 15 мг 41.7% 59.2% 240 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 36.4% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.5386 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3713 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.34 мг 2500 мг 9.9% 14.1% 1007 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 2% 7337 г
Кремний, Si 5.161 мг 30 мг 17.2% 24.4% 581 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Натрий, Na 16.34 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7956 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8006 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2319 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 3% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3147 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8287 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 74.3% 191 г
Литий, Li 24.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 11.4% 1255 г
Медь, Cu 111.77 мкг 1000 мкг 11.2% 15.9% 895 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 12.6% 1117 г
Никель, Ni 11.307 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9804 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 13.4% 1062 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5497 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 96.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.361 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 24.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.121 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.121 г ~

Энергетическая ценность Помидор с кинзой и чесноком составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов