Мой здоровый рацион

Рецепт Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga

Kanakintsuliha -Rannamõisa 1144 г
Лук репчатый 513 г
Морковь 223 г
Петрушка сушеная 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Слива маринованная 587 г
konserv. purustatud tomatid (basiilikuga) -Favorit 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 8.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 21.8% 427 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 22.4% 416 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11386 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3136 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6378 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.14 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2869 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Кремний, Si 4.019 мг 30 мг 13.4% 12.5% 746 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 2% 4525 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19878 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5834 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Хлор, Cl 136.85 мг 2300 мг 6% 5.6% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.9% 5000 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 13.8% 675 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1794 г
Медь, Cu 38.64 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2588 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2354 г
Никель, Ni 2.712 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34591 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 2% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов