Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с тыквой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 376 г
Тыква (Жарка) 267 г
Соевый соус 1 tbsp
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Уксус бальзамический 1 tsp
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 24.1% 490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 12.1% 982 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 6.4% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 24.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 25.1% 473 г
Витамин В9, фолаты 4.977 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8037 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5.8% 2035 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.739 мг 20 мг 23.7% 28% 422 г
Ниацин 6.43 мг ~
Бетаин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.51 мг 2500 мг 10.5% 12.4% 956 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5627 г
Кремний, Si 12.479 мг 30 мг 41.6% 49.2% 240 г
Магний, Mg 54.67 мг 400 мг 13.7% 16.2% 732 г
Натрий, Na 192.18 мг 1300 мг 14.8% 17.5% 676 г
Сера, S 152.05 мг 1000 мг 15.2% 18% 658 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 15.7% 754 г
Хлор, Cl 47.49 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.39 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 7.1% 1654 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8523 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 68.2% 173 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Медь, Cu 136.82 мкг 1000 мкг 13.7% 16.2% 731 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 12.9% 920 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 11.651 мкг 55 мкг 21.2% 25.1% 472 г
Фтор, F 103.2 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 32.5% 363 г
Цинк, Zn 0.9434 мг 12 мг 7.9% 9.3% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.905 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 1.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тыквой составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».