Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-Шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-Шоколадный десерт

Творог 9% жирности 200 г
Какао смесь, порошок 12 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Желатин пищевой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-Шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.6% 539 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.4% 800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2079 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.9% 766 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.733 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 16.6% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9996 мг 20 мг 15% 10.1% 667 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.24 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1745 г
Кальций, Ca 159.74 мг 1000 мг 16% 10.8% 626 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 4% 1701 г
Натрий, Na 60.74 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Сера, S 124.69 мг 1000 мг 12.5% 8.4% 802 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 15.6% 434 г
Хлор, Cl 128.62 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.4% 4918 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 6.1% 1116 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 90.73 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1102 г
Молибден, Mo 6.415 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1091 г
Олово, Sn 12.58 мкг ~
Селен, Se 19.528 мкг 55 мкг 35.5% 24% 282 г
Стронций, Sr 16.04 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15140 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.679 мг ~
Теобромин 12.189 мг ~

Энергетическая ценность Творожно-Шоколадный десерт составляет 148 кКал.

  • Порция = 159 гр (235.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».