| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 640 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сайра бланшированная в масле (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 7.1% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.239 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2812 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2962 мг | 20 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2420 г |
| Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 114.91 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Сера, S | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 239.7 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.64 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Селен, Se | 2.602 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Фтор, F | 104.33 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3834 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.6637 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».