| Свекла отварная по 1-76 | 166 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 733.3 мкг | 900 мкг | 81.5% | 71.9% | 123 г |
| бета Каротин | 4.4 мг | 5 мг | 88% | 77.7% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.892 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.1% | 1084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 6.3% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.908 мг | 15 мг | 26.1% | 23% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3310 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3009 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1566 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4536 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7102 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 2.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 91633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1692 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| Медь, Cu | 41.81 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15068 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови запеченой составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».