| Капуста белокочанная (Запекание) | 928 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Морковь (Запекание) | 122 г |
| Кабачок (Запекание) | 196 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 28 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Томатная паста" Помидорка" | 47 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 705 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.4% | 835 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 16.4% | 635 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 17.9% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 26.8% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 7.3% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 6.6% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.24 мг | 90 мг | 18% | 18.7% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 9% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 41.4% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3421 мг | 20 мг | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.58 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2422 г |
| Кремний, Si | 19.641 мг | 30 мг | 65.5% | 67.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 372.81 мг | 1300 мг | 28.7% | 29.8% | 349 г |
| Сера, S | 101.53 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.6% | 985 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Хлор, Cl | 553.4 мг | 2300 мг | 24.1% | 25% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2473 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.3% | 536 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1833 г |
| Медь, Cu | 73.99 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.9% | 1311 г |
| Никель, Ni | 5.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.625 мкг | 55 мкг | 24.8% | 25.7% | 404 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.9721 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запеченная со свининой. составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».